概述

随着宝宝一天天长大，单一的母乳或奶粉已经不能满足其生长发育的需求，在宝宝11个月的时候，辅食的添加显得尤为重要，本文将介绍一些适合11个月宝宝的辅食做法，帮助新手父母更好地照顾宝宝。

食材选择

在为宝宝选择食材时，要确保食材新鲜、无农药残留，主要食材包括蔬菜、水果、肉类等，蔬菜可选择菠菜、南瓜、胡萝卜等；水果可选择苹果、香蕉、梨等；肉类可选择鸡肉、鱼肉等易消化、富含营养的部分。

三. 辅食做法

1、蔬菜米糊

（1）准备食材：大米粉、菠菜、清水适量。

（2）步骤：

a. 将菠菜洗净，放入开水中焯烫，捞出后切碎。

b. 将切碎的菠菜放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成菠菜汁。

c. 在锅中加入适量清水，待水烧开后，加入大米粉，搅拌均匀。

d. 将菠菜汁倒入锅中，与大米粉混合，煮至浓稠状即可。

2、苹果薯泥

（1）准备食材：苹果、红薯、清水适量。

（2）步骤：

a. 将红薯洗净，放入蒸锅中蒸熟，去皮后压成泥。

b. 将苹果洗净，去皮去核，切成小块。

c. 将苹果块放入搅拌机中，搅拌成泥。

d. 将苹果泥与红薯泥混合，搅拌均匀即可。

3、鸡肉蔬菜粥

（1）准备食材：大米、鸡肉、胡萝卜、青菜、清水适量。

（2）步骤：

a. 将大米淘洗干净，浸泡30分钟。

b. 将鸡肉切成小块，用清水煮熟，捞出后捣成泥。

c. 将胡萝卜洗净，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥。

d. 将青菜洗净，切碎，将大米放入锅中，加入适量清水，煮至沸腾后转小火，加入鸡肉泥、胡萝卜泥和青菜碎，继续煮至浓稠即可。

4、鱼肉松拌豆腐

（1）准备食材：鱼肉、豆腐、清水适量。

（2）步骤：

a. 将鱼肉去刺，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥。

b. 将豆腐切成小块，用勺子压碎，将鱼肉泥与豆腐混合在一起，c. 在锅中加入适量清水，将鱼肉泥和豆腐泥放入锅中，搅拌均匀后煮至熟透即可，可加入少量肉松增加口感。